致癌门下百事能否可乐可乐与健康

产品安全引关注 “双重标准”遭质疑

近期，美国环境健康中心的有关声明再次掀起百事可乐致癌风波的高潮，而此次百事可乐的回应，使消费者担心该企业执行了中美“双重标准”.

据英国《金融时报》7月4日报道，美国环境健康中心在一份声明中说，2013年6月，该组织在加州以外的10个州购买百事可乐和可口可乐饮料，并委托独立机构对这些产品进行检测，结果发现百事可乐样品中均含有较高水平的可能致癌物4-甲基咪唑（4-MEI），并且含量是加州规定安全水平的4到8倍以上。

7月4日当天下午，百事可乐公司回应称，美国食品和药物管理局和包括欧盟在内的其他国家及地区监管机构，都认为百事可乐食品和饮料中的焦糖色素安全。百事可乐公司同时表示，其焦糖色素的供应商们正调整生产工艺，以降低焦糖中4-甲基咪唑的含量，美国加州以外的地方将会在2014年2月完成这一工作。

同日，百事公司大中华区方面就被指含致癌色素一事发表声明称，百事的食品和饮料中的焦糖色素是安全的，并表示百事产品的配方将不会改变，消费者所熟知的百事可乐口味也不会有变化。声明说，百事公司高度重视产品安全，并遵守所在国家的法律法规要求。百事公司在中国的饮料中所使用的焦糖色素符合所有地方法规要求。百事公司的产品一直是安全的，消费者尽可放心享用。

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