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绍兴菜果市场4月市场行情简析

发布时间:2020-08-14 11:47:02 阅读: 来源:起重钳厂家

绍兴菜果市场:4月市场行情简析

核心提示:4月蔬菜交易量23687吨,总成交额18288万元,成交量和成交额环比分别为-0.9%和-4.39%,同比分别为11.79%和0.3%;水果成交量8860吨,成 4月蔬菜交易量23687吨,总成交额18288万元,成交量和成交额环比分别为-0.9%和-4.39%,同比分别为11.79%和0.3%;水果成交量8860吨,成交额9145万元,成交量和成交额环比分别为-6.8%和-4.38%,成交量和成交额同比分别为-1.4%和0.3%。

1、蔬菜:

(1)、价格波动具体情况

本月蔬菜环比监测品种有36个,平均跌幅3.99%,其中价格上涨的品种13个,平均涨幅为7.43%,价格下滑的品种有19个,平均跌幅为12.65%,持平4个。

a、本月较上月环比涨幅较大的蔬菜品种:西兰花5.26元/公斤,月环比上涨44.11%;大蒜籽18.6元/公斤,月环比上涨16.25%;冬瓜2.14元/公斤,月环比上涨10.31%;白萝卜1.11元/公斤,月环比上涨6.73%;平菇4.88元/公斤,月环比上涨6.55%;西芹2.14元/公斤,月环比上涨3.88%。

b、本月较上月环比跌幅较大的蔬菜品种:青瓜2.9元/公斤,月环比下跌39.46%;丝瓜5.42元/公斤,月环比下跌29.34%;西红柿3.71元/公斤,月环比下跌22.06%;韭菜4.49元/公斤,月环比下跌20.95%;茄子6.6元/公斤,月环比下跌20.58%;西葫芦2.88元/公斤,月环比下跌17.24%。

本月蔬菜同比监测品种有36个,平均跌幅21.99%,其中有8个品种上涨,平均涨幅为18.86%,有28个品种下跌,平均跌幅为31.34%。

c、本月较上年同比涨幅较大的蔬菜品种有:大蒜籽18.6元/公斤,月同比上涨43.08%;生姜8元/公斤,月同比上涨32.45%;金针菇9元/公斤,月同比上涨28.57%;芋头5.32元/公斤,月同比上涨18.22%;香菇14元/公斤,月同比上涨11.82%;南瓜4.33元/公斤,月同比上涨6.91%;丝瓜5.42元/公斤,月同比上涨0.74%。

d、本月较上年同期跌幅较大的蔬菜品种有:冬瓜2.14元/公斤,月同比下跌70.56%;大葱2.25元/公斤,月同比下跌69.18%;生菜1.34元/公斤,月同比下跌62.46%;红葱2.4元/公斤,月同比下跌56.04%;西兰花5.26元/公斤,月同比下跌49.23%;西芹2.14元/公斤,月同比下跌47.29%;胡萝卜2.36元/公斤,月同比下跌43.81%。

(2)、蔬菜总体运行情况:

四月份,我市场蔬菜价格涨跌互现,主要原因是:一是四月份是春夏交替产地转换的季,瓜果茄类蔬菜逐步取代了叶菜类在市场的份额。价格出现明显的反差;二是各地蔬菜产量丰收,上市量增加,环比价格保持回落。据监测显示,大蒜籽在四月中旬后,进行价格调整,从原来的8元/斤,涨至10元/斤,五一后涨至11元/斤,据悉去年大蒜主产地受低温冻害天气影响,导致大蒜减产,“蒜你狠”或将卷土重来。

2、时令水果陆续上市:

4月份是时令鲜果扎堆大量上市的季节,本期最为畅销的芒果、菠萝、甜瓜、西瓜。国产大樱桃最初上市价高达60元/斤,其次以榴莲、火龙果、山竹、菠萝蜜为主的东南亚主产的水果占据着水果市场的半壁江山。

3、预测分析:

5月份,上市的蔬菜将以瓜菜类、茄果类、豆类为主,上市量还将进一步增大,总体价格还以小幅回落为主。水果市场,时令水果占据主导地位,5月将会有杨梅、山竹、榴莲、荔枝、桃子、李子等增量上市。

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