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食用菌远离病虫害的提前防治【新资讯】

发布时间:2019-10-18 14:44:17 阅读: 来源:起重钳厂家

食用菌一旦发生病虫害,治理起来难度很大,且难免影响其产量、质量。所以,在种植过程中一定要做好相关的防治工作,减少病害发生机会,防患于未然。

1、保持菇场(房)和周围环境清洁或选用新场地。旧菇房(场地)因残留的培养料中潜藏着各种杂菌孢子和虫害。在使用前及使用过程中应对菇房(场)、用具及设备进行消毒处理,及时清理房(场)死菇、杂菌棒(袋)等,确保场地卫生。最好年年更换新场地。

2、重视培养料的质量,严把灭菌关。培养料质量的好坏直接影响到发菌及出菇。新鲜、干燥、无霉变的原料,不仅容易灭菌,杂菌发生概率小,而且出菇产量高。灭菌效果是防止培养料自身产生杂菌的关键环节,必须重视和做好灭菌工作,在旺火条件下,灭菌时间达到18-24小时,确保培养料自身不产生任何杂菌。

3、选用优质菌种,严把菌种关。菌种质量好坏直接关系到制袋成功率。老化、杂菌污染菌种会导致接种点不发菌或长杂菌,而生命力强的菌种接种后很快萌发并封满接种穴口,有效防止杂菌浸入,并且生长十分迅速。因此,选用菌丝生长势强,刚刚满袋至初见原基形成期菌种。

4、重视发菌阶段菌袋管理,及时检出杂菌袋。发菌期个别菌袋产生杂菌,若不及时挖出,会造成污染,特别是链孢霉,应在其发生前期及时发现和检出,若等到其形成桔红色孢子体,不论采取任何处理方式,都会造成严重污染。发菌阶段至少每3天检查一次,发现杂菌及时处理。

5、重视出菇阶段,菌棒管理,保证菌棒正常出菇。出菇阶段,菌棒注水、浸水后一些菌棒表面会出现严重杂菌表层,但它们一般不影响正常出菇,只要出菇后及时晒棚和保持适度通风,菌棒表面杀菌会很快消失或被抑制,菌棒仍可正常出菇。

6、不在高温条件下出菇。高温环境条件下,注水、浸棒会导致菌棒内层和外层大量产生杂菌,并出现烂棒,而且在高温条件下,子实体难形成或子实体小、薄,商品质量差。高温环境最终会导致菌棒长杂菌和烂棒。在生产菌袋时必须考虑出菇的温度条件,高温季节可利用山区气温低的特点进行反季节栽培。

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